Lato to okres, w którym udajemy się na zasłużony odpoczynek i pozwalamy sobie na nieco więcej, niż zwykle. Wakacyjne wieczory często spędzamy na imprezowaniu ze znajomymi, często w towarzystwie napojów alkoholowych. W tym momencie rodzi się pytanie – czy picie zimnej wódki na pewno jest dobrym pomysłem, kiedy temperatura powietrza osiąga 30 stopni – a przecież wciąż jeszcze słyszymy takie prognozy.

Zimne napoje, w tym również alkoholowe, zdają się przynosić nam natychmiastową ulgę podczas upałów. Niezbędnym elementem każdej imprezy w plenerze jest więc wódka – im zimniejsza, z tym większym entuzjazmem przyjmowana. Ale czy taka forma orzeźwienia jest bezpieczna?

Napoje, których trzeba wystrzegać się podczas upałów

Istnieją cztery najważniejsze kategorie napojów, z których najlepiej zrezygnować latem. Są to kolejno:

• Kawa – zaburza równowagę elektrolitową organizmu, jest moczopędna, przez co wypłukuje z organizmu m.in. magnez i potas. Picie kawy podczas upałów może zwiększyć ryzyko udaru i zawału.
• Herbata – szczególnie mocna, czarna herbata, której działanie może być podobne do kawy – również zaburza gospodarkę elektrolitową i jest moczopędna.
• Napoje energetyczne – zawierają kofeinę i cukier, przez co po pierwsze narażamy się na nadmierną utratę wody z organizmu, a po drugie zmniejszamy jej wchłanianie. Dodatkowo tego typu napoje sprawiają, że z ciała wypłukiwane są ważne minerały i witaminy.
• Alkohol – ponieważ sprawia, że nasze naczynia krwionośne rozszerzają się, a co za tym idzie, zmniejsza się wydolność całego układu krwionośnego. Jesteśmy więc narażeni na wahania ciśnienia oraz zaburzenia rytmu serca.

Zrezygnuj z czystej wódki

Zimne trunki przynoszą ulgę podczas upałów, przez co zapominamy o zachowaniu umiaru. Kiedy słupki rtęci sięgają 30 stopni, picie zimnej wódki może stać się prawdziwym zagrożeniem dla naszego zdrowia i życia. Zamiast pić wódkę w jej czystej postaci, najlepiej będzie wkomponować ją w letnie, kolorowe koktajle. Doskonałym dodatkiem do takich drinków będą przede wszystkim cytrusy. Obniżają one możliwość zatrucia, ponieważ wpływają na proces wchłaniania się alkoholu.

Cytrusowe drinki z wódką

Z myślą o wakacyjnych przyjęciach na plaży lub w ogrdzie, bariści przygotowali przepisy na orzeźwiające, cytrusowe koktajle. Oto przepisy na drinki, które sprawdzą się w upalne dni.

• Californiacation

 Składniki: 20 ml czystej wódki 40-procentowej, 20 ml ginu, 20 ml rumu, 20 ml tequili, 15 ml likieru pomarańczowego, 15 ml soku z cytryny, 70 ml soku pomarańczowego, kostki lodu, cukier i plasterki cytryny do ozdoby.

Przygotowanie: Wszystkie składniki należy włożyć do shakera, dokładnie wymieszać i przelać do wysokiego kieliszka koktajlowego. Kieliszek można wcześniej przyozdobić odrobiną brązowego cukru.

• Caipiroska

 Składniki: wódka (50 ml), limonka (połowa pokrojona na kawałki), cukier (biały lub trzcinowy – 1 lub 2 łyżeczki), pokruszony lód

Przygotowanie: Cząstki limonki rozgniatamy w szklance wraz z odrobiną cukru, wlewamy wódkę i dodajemy pokruszony lód.

• Sex on the beach

Składniki: wódka – 40 ml, likier kokosowy – 20 ml, likier brzoskwiniowy – 20 ml, sok żurawinowy – 40 ml, sok pomarańczowy – 40 ml, lód

Przygotowanie: składniki (oprócz soku z żurawiny) mieszamy w shakerze wypełnionym lodem, a następne przelewamy całość do szklanki typu highball. Dolewamy sok żurawinowy i przyozdabiamy szklankę plastrem pomarańczy.