Tabele kaloryczne, odmierzanie niewielkich ilości, osobne posiłki dla odchudzającego i reszty rodziny, pielgrzymki po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych składników, żeby się nie znudziło jedzenie – wszystkie te cechy klasycznych diet, absolutnie dyskredytują je w oczach zapracowanych ludzi z dużych, polskich miast. Okazuje się jednak, że wymyślono sposób na odchudzanie, który odpowiada także wymaganiom zapracowanej i zabieganej części społeczeństwa spędzającej w pracy większość dnia a nierzadko i weekendy. O tej prostej a jednak rewolucyjnej metodzie na miarę sfastfoodyzowanego i chronicznie zapracowanego XXI wieku opowiada Justyna Jasińska-Piotrowska, właścicielka cateringu dietetycznego WygodnaDieta.pl.

Pani Justyno, jak odchudza Pani Warszawę?

Łatwo, smacznie, i mam nadzieję, przyjemnie.

Przyjemna dieta to chyba oksymoron.

Nie w tym przypadku. Nasza dieta jest urozmaicona i zracjonalizowana. Dostarcza organizmowi wszystkie niezbędne składniki, a do tego jest kolorowa i przepyszna. Ponadto, w naszej ofercie znajduje się menu o zróżnicowanym limicie kalorycznym: 1000, 1200, 1500 i 2000 kalorii…, dla  diabetyków i wegetarian.

Zaraz, zaraz, przecież dieta 1000 kalorii jest bardzo popularna ale nigdy nie kojarzyła się z niczym przyjemnym, ani pysznym. W jaki sposób catering może to zmienić?

Catering dietetyczny Wygodnadieta.pl to firma, dzięki której do domów czy biur naszych klientów docierają posiłki stworzone wspólnymi siłami przez doświadczonych dietetyków i najlepszych kucharzy dietetycznych. Naszym sekretem są właśnie profesjonaliści. Stosując dietę 1000 kalorii na własną rękę łatwo zapędzić się w monotonię i osłabienie organizmu, a nawet zapaść na zdrowiu. Większość ludzi nie widzi sensu w tworzeniu pięknego i apetycznego dania na jedną, niewielką porcję a co dopiero pięciu posiłków dziennie w pełni zbilansowanych, a więc dostarczających wszystkich niezbędnych nam wartości odżywczych.

Liczenie kalorii też nie jest łatwe.

Dla niewprawionej osoby liczenie kalorii jest wręcz bardzo trudne. Dlatego zazwyczaj okazuje się, że stosując dietę 1000 kalorii ludzie na śniadanie jedzą np. jogurt naturalny albo jajko na twardo, później ogórka, marchewkę, na obiad jabłko, na kolację chudy twarożek, a w międzyczasie dwa batony. Są to produkty, których kaloryczność jest łatwa do oszacowania. Po zsumowaniu faktycznie wychodzi około 1000 kalorii ale jak długo można wytrzymać na takiej diecie?

Niezbyt długo.

No właśnie!

Dieta odchudzajaca z dowozem pozwala na cieszenie się codziennie nowym i apetycznym menu bez konieczności ślęczenia w kuchni nad wagą kuchenną i tabelami kalorycznymi czy spędzaniu wolnego czasu na zakupach i w kolejce do kasy zatłoczonego marketu. Nasi klienci są spokojniejsi, nie denerwują się dietą, nie myślą o niej z niepokojem, a niektórzy przyznają, że na diecie jedzą dużo ciekawiej, zdrowiej i smaczniej niż przed.

Brzmi tak pięknie…, że aż niemożliwie…

Jak już wspominałam nasi kucharze mają niezwykłą fantazję a do tego popartą ogromnym doświadczeniem. W menu dla limitu kalorycznego 1000 kalorii na obiad można znaleźć takie dania jak na przykład: marynowaną w imbirze pierś z indyka na wstążkach pieczonej cukinii z brązowym ryżem albo zapiekanego fileta z łososia polanego sosem koperkowo-ogórkowym, podanego z purée ziemniaczanym z pesto bazyliowym. Pani by się nie skusiła?

Faktycznie, brzmi smakowicie. Ale co z łasuchami? Dla wielu ludzi właśnie odstawienie słodyczy jest największym problemem.

Oczywiście cukier należy ograniczyć. Nie znaczy to jednak, że jest on absolutnie zabroniony. W naszym menu znajdziemy także fantazyjne desery, że aż palce lizać, które na pewno przypadną łasuchom do gustu.

Ale to raczej nie w najbardziej restrykcyjnej i zapewne popularnej wersji diety?

Ależ tak! Dieta z limitem 1000 kalorii zakłada na przykład takie podwieczorki jak ciasto gruszkowe albo budyń czekoladowy z aromatyczną skórką pomarańczy. Żeby schudnąć trzeba… jeść z głową i z apetytem ;)

A jak wygląda dostawa świeżej diety?

Codziennie rano wszystkie posiłki dostarczane są przez naszych kurierów pod wskazany adres, może to być dom ale często klienci wskazują miejsce pracy. Nie robi to różnicy, gdyż wszystkie posiłki są gotowe do spożycia od razu albo po wcześniejszym podgrzaniu, na przykład w mikrofali. Warto dodać, że są przewożone w odpowiednich warunkach tak, aby niezależnie od pogody utrzymały swoją świeżość.

Kto najczęściej korzysta z oferty WygodnaDieta.pl?

Bardzo różnie, choć można by pokusić się o pewną prawidłowość. Przede wszystkim są to osoby zapracowane, bardzo aktywne, mające wiele na głowie, często żyjące w stresie. Posiłki czasami są dla nich formą odreagowania i momentem przerwy przed kolejnym zadaniem, lubią dobre jedzenie i wizyty w restauracjach. Dlatego nie zabieramy im możliwości delektowania się doskonałym smakiem – wręcz przeciwnie, tę możliwość dostarczamy pod same drzwi. A do tego w wersji nie tuczącej.

rozmawiała Monika Bańczerowska