15 stycznia w Poznaniu odbyło się oficjalne otwarcie Food Content Studio. W uroczystym otwarciu wzięło udział blisko 150 gości, a wśród nich szefowie kuchni, partnerzy i klienci biznesowi Dziamski Studio oraz media.
Podczas otwarcia Food Content Studio zaprezentowana została nowa przestrzeń studia produkcji filmowej i fotograficznej, specjalizująca się w food contencie oraz nowe możliwości, zaplecze techniczne i sprzętowe w tym najnowsze modele sprzętu do video produkcji i fotografii, a także doskonałego sprzętu do gotowania.
Event otwarcia uświetniła kolacja degustacyjna, której autorami dań byli znani szefowie kuchni: Rafał Niewiarowski, szef kuchni restauracji Dym Na Wodzie w Słupsku, Wojciech Harapkiewicz, szef kuchni restauracji Boreczna w Michałkowej, Anna Anklewicz, szefowa kuchni restauracji Restauracja – Kawiarnia „Mimoza” w Świebodzinie oraz szefowie kuchni z Poznania: Patryk Dziamski oraz Dawid Klimaniec, Krzysztof Kozłowski. Deser przygotował Mariusz Górecki, a deskę serów zaprezentowała serowarnia Mera Vallis Grażyna Szłapka, za wspaniały pairing win odpowiadał niezastąpiony Łukasz Giżelski.
W trakcie trwania eventu jak i do kolacji degustacyjnej podawana była wódka Organika, krystalicznie czysta wódka z Syberii występująca w trzech odmianach: Organika, Organika life oraz Organika Truffle. Zainteresowanie wśród szefów kuchni i gości wzbudzała wódka Organika Truffle – jedyna na świecie truflowa wódka. Powstaje na bazie wody pozyskiwanej z jeziora Bajkał, jest kilkukrotnie destylowana, a następnie filtrowana przez warstwę węgla aktywnego. Organika Truffle dodatkowo nasycona jest naturalnym ekstraktem z białej trufli.
Partnerzy technologiczni i sprzętowi:
Welbilt EMEA, Convotherm, A Welbilt Brand, Profoto, SMOLINSKI.tv, Motion Control Berlin, Fine Dine.
Partnerami oficjalnego otwarcia Food Content Studio były firmy:
Organika Vodka, Wielkopolska Manufaktura Wódek, Bidfood Farutex, Baziółka, Gospodarstwo Rybackie Zielenica, Fusion Gusto Polska, Folwark Wąsowo, Prosecco Van Bianca e Nera, BIOrę, Heimgart Poland, SER-ce Jadzi, OVO Pracownia, Boreczna, Fine Dine, Mera Vallis, Mięsa Wina Premium Food Store, Sekrety Szefa Kuchnii, Chabur salony z bielizną / profesjonalny Brafitting, SekretneZabawki.pl, alcorythm, Restauracja A NÓŻ WIDELEC, Dziamski Concept Rest, DJ WU Lukasz Djwu Hampel, @Firma Handlowa Sort, Agencja Spinki.
Fot. Marek Zakrzewski
